31 января – день рождения водки

Эта дата закреплена в «паспортных данных» горячительного напитка по совпадению – именно в этот день в 1865 Дмитрий Иванович Менделеев защищал свой ученый труд, докторскую диссертацию «О соединении спирта с водой». А сам напиток появился конечно же гораздо раньше. Сегодня мы расскажем немного истории и интересных фактов из жизни водки.

 

 

К слову о ученых изысканиях Дмитрия Ивановича – их целью было отнюдь не исследование водки. Менделеев изучал различные соединения спирта с водой, их перемены в зависимости от перемены концентрации и температур. Исследований с организмом Менделеев не проводил. Но многие считают, что именно он нашел то самое «золотое сечение» соединения, которое сегодня именуется водкой. А само «соединение» появилось на Руси около 10 века нашей эры, а вов сем мире – гораздо раньше.

Миклухо-Маклай встретил в своих путешествиях папуасов, которые не умели добывать огонь, а алкоголь добывать – умели. Этому способствовал климат – многие тропические фрукты, перезрев, на жаре перебраживали внутри. Арабы научились делать спирт в 6 веке, может быть. Именно поэтому он так издавна запрещен в странах ислама. В средние века научились делать алкоголь путем добавления сахара – это открытие принадлежит алхимику Валентиусу. Именно после этого напиток начал распространяться по миру. Его начали делать из разных продуктов, а производство стало более дешевым. А вот спирт изобрел персидский врач Ар-Рази – его больше интересовал этанол, который лег в основу медицинских и косметических препаратов.

Слово «водка» впервые встречается в русских источниках с 1533-го года, тогда как польская «wodka» с 1405-го. Массовое производство водки в нашей стране началось в 15 веке, а в 16 уже начались поставки в Швецию. Самым популярным растением для перегонки была рожь, а в 19 на смену ей пришел картофель.

Кстати, 40 градусов – это отнюдь не норма для водки. Бывают сорта и с другим количеством градусов. Например, в 2010 году в Шотландии установили рекорд - компания Pincer выпустила водку крепостью 88,8%. Самым распространенным продуктом для перегонки в России сегодня являются пшеница и картофель, много экспериментируют с добавлением всевозможных трав, что меняет вкус.

 

 

Немного о воздействии водки на организм. При малом употреблении польза несомненно есть. Например, 50 грамм водки приводит в норму кровообращение и работу желудка, однако они же убивают нейроны головного мозга. Маленькие дозы решают проблемы кашля, ангины, спазмов, диареи и проблем с кожей. Но регулярность приема ставит перед риском алкоголизма, повреждением мозга, печени, центральной нервной системы, почек.

Немного исторических фактов

Во времена Екатерины II делать бутылки еще не научились. Посему тогда водка продавалась ведрами и была очень дорогим продуктом. Царская фраза «Пожаловать сему ведро водки» была поистине царской, ибо ведро вмещало 12, 3 литра.

 

 

Середина XVIII века – весь мир считает водку элитным напитком.

При Петре же алкоголизм распространился повсеместно и царь боролся с ним своими методами – награждал пьяниц в полицейском участке на неделю медалью «За пьянство». Весила сия медаль 8 кг и снять ее своими силами было невозможно.

Бойцы передовой во время ВОВ каждый день получали 100 гр водки. В других частях такое же количество могло стать наградой за героизм.

1866 год - министр финансов Российской империи М.Х. Рейтерн установил крепость 40% как государственный стандарт. До этого момента крепость доходила до 56%.

1985 год тяжелый для водки и табака – Всемирная Организация Здоровья включила оба продукта в список наркотических веществ.

1977-1982 годы между Польшей и СССР 5 лет шло судебное разбирательство о признании напитка национальным. Советский Союз выиграл дело решением международного арбитража.

Продажа водки во всем мире приносит столько же дохода, сколько продажа нефти и газа. В истории России есть года, когда доход от водки составлял треть казны.

Самой дорогой водкой мира является Diva – 5000 – 100 000 долларов. Дороговизна вызвана тем, что при производстве водку прогоняют через древесный уголь от карельской березы, песок и бриллиантовую крошку, а каждая бутылка украшена драгоценными камнями. Большинство предпочитают попроще, поэтому самой продаваемой маркой является «Smirnoff».

 

 

Отличился и немецкий завод G-Spirits – здесь выпустили партию водки, которую выливали на грудь моделей Playboy, потом собирали обратно и модель оставляла на бутылке свой автограф.

Самая необычная водка – черного цвета – выпускается с 1996 года в Британии, компанией The Original Black Vodka Company. Авторство принадлежит маркетологу Марку Доману, который придумал использовать для приготовления  акацию катеху, которая имеет черный цвет.

 

 

Вес 1 литра водки составляет 953 грамма, в 100 граммах – 235 калорий.

Еще больше интересных фактов о водке можно узнать в Москве, где есть Музей истории водки, и в Санкт-Петербурге – здесь находится Музей русской водки.

Комментарии
Отзывов пока нет.
Добавить комментарий

Интересные события

Золотая сотка 2018 (0+)

ВЦ «Забайкальский» и Министерство сельского хозяйства Забайкальского края приглашают посетить двенадцатую выставку-ярмарку «Золотая сотка 2018». Мероприятие  будет проходить с 24-26 августа на открытой площадке ВЦ «Забайкальский» по адресу ул. Ленина 1.

На выставке можно представить следующую продукцию:

сельскохозяйственная продукция с  садово-огородных и приусадебных участков, сельхоз. предприятий и КФХ  Забайкальского края;
цветоводство, саженцы, посадочный материал;
удобрения, средства защиты растений;
продукция народных промыслов;
инструмент, оборудование и материалы для ухода за дачным участком;
аксессуары, цветочные горшки и упаковочные материалы;
птицеводство и животноводство;
мед и продукция пчеловодства.

 Вся информация и условия участия по телефонам: 33-44-66, а так же на сайте ВЦ «Забайкальский».

С нами можно связаться по  e-mail:vcenter@yandex.ru

Страхование в компании "Auto_All" (18+)

В компании  Auto_All, можно получить услуги по всем видам страхования. В том числе застраховать недвижимость и здоровье!

Если ваше имущество находится в зоне риска, мы  рекомендуем Вам заранее оформлять страховой полис. Чтобы в последствие, экономить Ваше время и деньги.

А также, у нас вы можете и изготовить дубликаты номерных знаков всего за 10 минут.

В нашем автосервисе

можно пройти диагностику и то, установить систему мониторинга Глонасс, установить Тахограф, изготовить карты водителей и электронно цифровую подпись (ЭЦП)! Мы всегда рады видеть Вас!

Все для Вас и Вашего автомобиля!

Компания Auto_All, Лазо 71,

Телефон: 8-800-234-78-98

 Официальный сайт

Выставка «От покаяния к воскресению России» (12+)

С 6 по 11 сентября 2018 г. в Чите по благословению митрополита Читинского и Петровск-Забайкальского Димитрия пройдет VIII Международная православная выставка-форум «От покаяния к воскресению России». 

Православный проект посвящен 100-летию со дня мученической кончины Царственных страстотерпцев: императора Николая II и членов его семьи.

Участие в православном проекте примут более 80 храмов, монастырей и подворий Русской Православной Церкви из России, Украины, Молдовы и Греции. Будут среди них и мирские предприятия. На выставке-ярмарке посетители смогут приобрести различные иконы, церковную утварь, ювелирные изделия, павлопосадские платки, монгольский и ивановский трикотаж, именные ложечки, духовную литературу, фермерские продукты и товары для здоровья, травяные сборы, монастырский мед и продукцию пчеловодства, дары Сибири, кубанские сладости, пастилу и многое другое.

На выставке жители Читы увидят продолжение уникальной экспозиции из монастыря святых Царственных Страстотерпцев в урочище Ганина яма «Исторический перелом эпох 1918г.: путь на голгофу и прославление Царственных страстотерпцев», посвященной гибели императора Николая II и его семьи. Посетители смогут «побывать» в расстрельной комнате в подвале Ипатьевского дома, которая будет воссоздана по сохранившимся фотографиям. Предметы интерьера (двери, стул, обои будут) позволят окунуться в атмосферу 1918 года, когда была расстреляна Царская семья. Посетители смогут увидеть копию постановления о расстреле Царской семьи, копию приказа о сносе дома Ипатьевых и многое другое. В музейной экспозиции представят экспонаты, связанные с историей царской семьи, ордена, медали, книги, документы, иконы, монеты, банкноты и многое другое. 

Также на выставке посетители смогут увидеть копию царского креста-мощевика. 

В рамках выставки запланирована культурно-просветительская программа, в ходе которой, посетители выставки смогут поучаствовать в беседах со священниками, посмотреть православные фильмы, посвященные Царской семье и историческим событиям, произошедшим ровно сто лет назад, увидеть выступления творческих коллективов, презентацию книг.

Православный проект пройдет в Чите в восьмой раз. За это время выставка успела полюбиться горожанам. Ее ждут и местные жители, и гости города. На выставке посетители обретают понимание того, что человек живет не только богатствами мира, в жизни есть место и для духовных ценностей. Православная выставка позволяет задуматься о будущем, определиться с выбором жизненного пути, поставить новые цели и задачи. 

Торжественное открытие выставки состоится 6 сентября в 12:00 и начнется с молебна «На начало благого дела», который возглавит митрополит Читинский и Петровск-Забайкальский Димитрий. 

Приглашаем Вас с 6 по 11 сентября 2018 года посетить VIII Международную православную выставку-форум «От покаяния к воскресению России». Место проведения: г. Чита, стадион СибВО, ул. Кайдаловская, 24. Время работы: 6-10 сентября — с 10:00 до 19:00, 11 сентября — с 10:00 до 16:00.

Интересные места

Автошкола "НА ОСТРОВЕ"

НА ОСТРОВЕ, филиал Черновской автошколы приглашает вас пройти обучение на водительские права!

Безопасное вождение - знание для жизни!

Российская Академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (Читинский филиал)

Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации (РАНХиГС) – это крупнейшее учебное заведение в России и Европе, национальная школа государственного управления, крупнейшая бизнес-школа международного уровня и стратегический научный консультант органов власти страны.

Читинский филиал РАНХиГС является одним из региональных структурных подразделений Академии и реализует образовательные программы высшего образования и дополнительного профессионального образования:

• высшее образование – бакалавриат по направлению «Государственное и муниципальное управление» (заочная форма обучения)
• профессиональная переподготовка (очная и вечерняя формы обучения, продолжительность - 1 год):
«Государственное и муниципальное управление»,
«Маркетинг»,
«Юриспруденция»
«Управление персоналом»,
«Оценочная деятельность».
• повышение квалификации в объеме от 18 до 174 часов по актуальным направлениям в соответствии с потребностями работодателей.

Выпускники нашего учебного заведения успешно трудятся в исполнительных и законодательных органах власти, муниципалитетах, многие работают в бизнесе и помогают поднимать экономику Забайкальского края.

Вверх